もりずみ

今週発売のミシェランガイドブック2015でグルマンマークを獲得した播磨坂下のラーメン屋さんが昨年(2013年)10月にオープンした「播磨坂もりずみ」です。そう思って気をつけていないとラーメン店だとは誰も気が付かないでしょう。本日は、塩麹を使った薫風鰹本枯れ節塩らぁ麺を頂きました。(2014,12,09掲載)

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