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一幸庵 わらび餅

先日、一幸庵さんにお願いしてわらびもちの製作現場を拝見させて頂きました。一幸庵さんでは和菓子を購入するたび、そのお菓子に対する水上店主の思いなどを書いた栞を付けてくれます。どのお菓子も手描きの大変気持ちの込もったものですが、わらびもちのところに「覚悟を決め一心不乱に、、練って練って練り倒します」と書かれていたことがきっかけでした。実際に拝見すると、わらびもちとの格闘振りは正に鬼気迫るものでした。(2014, 12,12投稿)

 

コクリコ坂(通称)

7月3日、金曜日、お昼過ぎには雨足がだいぶひどくなりました。大塚から音羽に降る坂。壁の苔が見事でした。坂の下にあるレストラン 「コクリコ」さんにちなんで通称「コクリコ坂」と呼ばれることも多くなったようですが。この坂は戦後 続きを読む ›

鳥井孝嗣展(クネーテン)

7月8日から29日まで「クネーテン」で開催されている「鳥井孝嗣展」に出かけてお話をうかがいました。 鳥井さんは本郷のギャラリー「愚怜(GRAY)」のオーナーであり、「空(KUU)」という隔月刊誌(文京区の住民にはたいへん 続きを読む ›

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